家庭自制晒薯片的方法 _云知道

1、1，首先把土豆清洗干净，去皮2，然后把土豆切成片3，用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉4，然后把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来5，一片一片的摆在晾晒的容器上，在晒的时候要注意翻动，一般天气好的话。
2、1首先土豆洗净去皮，切成均匀的薄片2把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低3将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分4将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐5加入少许五。
3、薯片的制作方法如下1首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片2再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌3捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即。
4、在锅中放入足够量的清水，等到清水烧制沸腾之后放少许食用盐，接着放入准备好的土豆片进行煮等到土豆片烧制透明后，从锅中捞出土豆片进行水分控干紧接着锅内放入食用油，此刻炸土豆片模式开启了制作薯片的调料必不可。
5、1首先把土豆清洗干净后去皮，如下图所示2然后把土豆切成片，如下图所示3用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉，如下图所示4把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来，如下图所示5一片一片的摆在晾晒。
6、做法 1土豆去皮洗净后切成均匀的圆薄片2用厨房纸巾将土豆片表面水分吸干这样可以减少加热的时间也可以使做好的土豆片更加香脆3将切好的土豆片摊平在微波炉的大转盘上，然后在土豆片上面均匀地撒上盐以600 。
7、1原料土豆300克，盐适量，麻辣鲜适量，食用油适量2我们将土豆削皮切片，土豆片的厚度根据喜好决定，然后放入清水中洗去表面的淀粉3接着在锅中加入食盐，再放入土豆片，煮至透明状捞出，再放入凉水中冷却4 。
8、6晒干的土豆片可以密封保存，吃的时候再取出来7晒了黄土豆和白土豆，建议用黄土豆，炸好以后更脆一些白土豆也是脆的，就是稍微偏硬一点点8锅中倒油，油温在200度左右的时候，转最小火，放入晒干的土豆片。

9、1主料土豆2个孜然粉1小勺盐1茶匙2土豆去皮洗净，切成薄片3切得越薄越好4把切好的土豆放入清水中洗三次，洗掉多余的淀粉5然后捞起一片一片的排在烤网上晾干水份6晾干后撒上细盐7再撒。
10、1冰箱保存法薯片放冷藏室的话会潮湿，薯片会变得那么酥软，影响薯片的口感如果将薯片放在冰箱里面，冰箱里面的冷空气是比较大的，如果薯片密封的不完整，放在冰箱里面薯片再次拿出来吃就不脆了2方法二将薯片放在。
11、1最好选择大土豆一个，洗净削皮2将去皮土豆插成片非常薄，几乎透明，用凉水冲洗2~3次后控水，备用3锅中放入适量食用油，油出现波纹7~8成热放入土豆片分几次分批适量，用笊篱漏勺不停。
12、准备食材土豆1首先，把土豆清洗干净并削皮2然后把土豆切成片用清水冲洗几次，去除表面的淀粉4然后将薯片倒入开水锅中，煮一分钟左右取出5一个一个放在烘干容器上，烘干时注意转动一般天气好的话，两到。
13、1将土豆削皮切片，用清水洗去表面的淀粉，锅中烧油，水开下入土豆，煮一分钟捞出2锅中烧油，油温五成热下入控干水分的土豆片，中小火炸至金黄酥脆3捞出控干油分，再撒上麻辣鲜和烧烤料即可开吃啦。