1、制作烤鱿鱼 原料鲜鱿鱼1000克 姜茸50克 蒜茸50克 葱茸80克 鱼骨粉50克 胡椒粉50克 料酒100克 腌汁200克 蘸汁色拉油各适量 制法 1鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，剞上十字花刀，切成4厘米长2厘米宽的条；腌制方法羊腰从中间竖切成两块，所有调料提前均匀调和在一起，然后倒入装有羊腰的盆中，抓抹均匀后静置12小时以上即可7烤鱿鱼腌料配方2斤为标准姜未20克辣椒酱600克粉10克白糖300克搅拌均匀即可 豆油；6腌好后就开始串了，要肥瘦搭配的串，光串瘦肉烤出来就干掉了中间也可以串点葱头蔬菜什么的按照各自的口味串吧，要有自己的风格，DIY嘛，要的就是这种感觉呵呵 最后再教大家一个小窍门，有些人为了肉嫩常常加嫩；制作1鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净切成4厘米长2厘米宽的条，纳盆，用姜茸蒜茸葱茸料酒鱼骨粉和辣椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀2用特长号专用鱿鱼之签从鱿鱼片中间穿过，保证每串穿30克左右的；方法将鱿鱼切成条状，加入1匙辣椒粉半匙孜然粉半匙辣椒1匙孜然颗粒1匙料酒1匙黑酱油1匙油耗半匙砂糖1匙大蒜搅拌均匀，腌制30分钟等待调味在烤盘上铺上油纸，将鱿鱼条放在预热的烤箱中，180度烤制10；铁板鱿鱼的家常做法 吃铁板鱿鱼的时候方法还是比较多的，我们在家里也可以制作出美味的铁板鱿鱼，主要是需要大家挑选出优质的鱿鱼，这样才可以让铁板鱿鱼的味道更好铁板鱿鱼的营养价值 对铁板鱿鱼来说是非常有营养的，首先在 。
【鱿鱼家庭自制烧烤腌制方法】2、1锅烧热放入植物油烧至7成热，倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶酱韩式辣酱，炒香后出锅2鱿鱼须洗净，加入料酒孜然粉和黑胡椒腌制10分钟3腌好后用吸水纸吸去料酒等水份，用竹签串成小串4用刷子均匀涂上制；4倒入一勺料酒适量姜丝椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱川味麻辣酱各一勺 5搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 6取出后，用竹签或金属签穿成串备用 7平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入；用刀在鱼身上划几刀，放入盐和料酒，腌制20分钟烤鱼具体做法如下需要提前准备好的材料包括鲫鱼 2条魔芋 200克豆干 100克豆瓣酱 2汤匙洋葱 1个大蒜 1头炮姜 1坨泡海椒 20克芹菜 1根大葱 2根；然后放入一勺糖提鲜，撒上白胡椒粉 再烧热的铁板上倒入点芝麻油，放上洋葱丝，再把烧好的鱿鱼须放在铁板上这样一盘又香又辣的铁板鱿鱼须就做好了 学习更多的美食做法，可以来学校进行学习的哦；制作方法1将鲜鱿鱼处理干净，沥干水分，加入鱿鱼烧烤酱进行腌制2把腌制好的鱿鱼表面的腌料清理干净，放入烧至六七成热的油中炸至色红焦香，捞出改刀装盘，刷上鱿鱼烧烤酱即可 。
3、1准备原料鱿鱼500克，姜适量，料酒30ml，蒜蓉辣酱半袋，芝麻适量，孜然适量2鱿鱼须清洗干净，加入姜料酒腌制半小时去腥倒掉姜料酒，加入蒜蓉辣酱，拌匀腌制入味3烤箱预热，鱿鱼串上签子烤盘铺上锡纸，放上 。
4、制作步骤1烤鱿鱼之前要先备齐材料，主要就是配料中提到的，这样烤鱿鱼的时候可以节约很多时间，也能省事很多还是要先买优质的鱿鱼，越新鲜越好，买好的鱿鱼要先洗干净，洗净之后再将鱿鱼须去掉，撕去鱿鱼表面黑色的；1将鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜2将鱿鱼的头和尾巴去掉，再将鱿鱼切成大小适中的长方形块3将不锈钢烤签洗净，将鱿鱼串好4将海鲜酱料酒生抽倒入碗中，搅拌均匀，_芡成酱汁5把酱汁刷在鱿鱼串的；因此就想了解鱿鱼干做法，那么鱿鱼干做法主要有哪些？下面就一起来看看吧工艺流程 选料一浸泡一剖割一除内脏一洗涤一干燥一腌蒸一分级一包装准备工作 1选择晒鱼场选择靠近海边，交通便利，提水方便，平坦开阔的空地；食材准备完毕，就可以在家制作铁板鱿鱼了制作铁板鱿鱼的步骤非常简单，准备一口锅，烧热以后加入一些油，油不要太多，把控干水分的鱿鱼放到锅里，开中火煎鱿鱼要把鱿鱼所有的水分都煎掉，一定要注意火候，不要煎老了 。
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