![青辣椒里包裹肉末做法谁会](http://pic.yunnanlong.com/230221/0HUI059-0.jpg)
材料:青椒;肉末;姜;蛋清;淀粉;盐;料酒;酱油;糖 。
制作过程:
1、先把肉末调制好 , 肉末、姜末、蛋清、淀粉、盐、料酒搅拌均匀 , 其中蛋清 , 淀粉不要过多 , 不要放酱油 , 腌制一会;
2、把油下锅 , 油温不能过高 , 煎一会 , 在把酱油和少量的水和糖放到锅里闷一会把水收干;
【青辣椒里包裹肉末做法谁会】3、做成 。
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