水分基本退去，萝卜条呈蔫干状因加入盐后还会产生一定水分三甜辣萝卜制作1将晾干后的萝卜条放在可以搅拌的容器内，不要沾染油2将腌制后的鲜辣椒半斤或依口味加入搅拌容器内3放入白糖一勺，味精 。
1材料萝卜1根大蒜5个小米椒5个生抽4勺酱油4勺糖3勺盐1勺 2接下来，将白萝卜去皮，切成片 3加1勺糖，腌制30分钟，去掉水分 4把小米椒切断，姜切成丝，大蒜切开，然后放入白萝卜里 5 。
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