1、选用上等的牛里脊，用刀切成1、5厘米厚的圆形牛排，用盐、红酒、辣酱油、黑胡椒碎腌制1小时；
2、平底锅中放少量油，放入牛排，煎制两面上色；
3、准配配菜：生菜、紫甘蓝、红椒、苦苣都切丝拌油醋汁做成盘头；
4、青芥、芝士粉、蛋黄酱的比例是1比2比3，混合成为青芥酱；
5、将青芥酱灌入挤带，挤在煎好的牛排上；
【青芥牛排怎么做好吃】6、放入烤箱，200度烤到表面金黄色即可 。
推荐阅读
- 青金桔怎么做好吃青金桔的吃法
- 青金石蓝是什么意思
- 青金石能直接用手盘吗
- 青桔如何保存
- 青橘子能吃吗有那些好处和坏处
- 青稞饼的制作方法
- 青稞炒面是怎么做的
- 青稞和燕麦有什么区别
- 青稞酒的历史来源是什么
- 青稞酒的特点是什么