白茶制作工艺步骤( 二 )


14、牡丹或新白茶采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉但是从制作工艺步骤来说,却有着细微的差别,白毫银针制作工序为茶芽萎凋烘焙筛拣复火装箱白牡丹贡眉工艺为鲜叶萎凋烘 。
15、目前白茶种类不多,有芽茶白毫银针叶茶如贡眉之分,制作工艺简单 白毫银针制作工序为茶芽萎凋烘焙筛拣复火装箱 白牡丹贡眉工艺为鲜叶萎凋烘焙或阴干拣剔或筛拣复火装箱 五黄茶制作 。

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