【青椒炒肉丝要不要放酱油】依据个人口味，建议可以适量添加调味 。
主料：猪肉、青椒 。调味料：油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 。做法：1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精、淀粉拌匀 。2、青椒切成丝，加入盐拌匀 。3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝 。4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。5、加入青椒丝炒匀，即可出锅 。
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