姐溜猴营养价值姐溜猴有什么营养

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姐溜猴就是我们所熟知的“蝉”,性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能 。姐溜猴营养丰富,味道好,成为时髦的美味佳肴 。蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王 。其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药 。

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