干香菇用热水还是冷水泡 _云知道

热水泡发浸泡七八个小时使用热水泡发香菇时，香菇需要浸泡七八个小时，香菇的根面向水里，待香菇慢慢回软之后，手捏香菇轻轻搓洗香菇表面，使泥沙物质沉入水中快速泡发干香菇2分钟 1准备一个密封的盒子，将干。

干蘑菇用热水浸泡比较好，因为热水浸泡会快一些，缩短浸泡时间也可以用冷水浸泡干蘑菇，只是浸泡时间有些长蘑菇上面含有核糖分解酶，如果用冷水浸泡的话，不容易把这种物质泡出来，所以最好用热水泡干香菇的时候，最好用20 。
【干香菇用热水还是冷水泡】今天就给大家分享一个快速泡发干香菇的终极妙招，最多3～4分钟就可以泡发方法很简单1用一个可以密封的容器，比如带盖子的大瓶子，密封性好的饭盒之类，放入干香菇，加大半个容器的温水，盖好盖子2晃动容器，使。
都不是泡发干香菇建议用30度左右的温水，热水是一定不要用的，热水虽然可以缩短干香菇的泡发时间，但是太热的水容易烫坏香菇中的营养成分，让很多营养物质溶解在热水中，很多人把泡香菇的水浇花，增加花的营养，就是这种。