【黑豆腐干厂家哪家好】
黑豆干生产厂家郑鼎丰、兴豆缘不错 。黑豆干，也叫震泽黑豆干，是苏州市吴中区吴江市区震泽镇著名的特色产品，已经有二三百年的历史，早就在清乾隆年间已颇出名 。柔软而富有嚼劲，硬香却不失优美，咸香而有点甜美的黑豆干，是吴江震泽镇著名的传统美食 。做黑豆干最先要选用上好的大豆，再经过一整套严格工艺流程制成白豆干 。豆干中含有丰富蛋白，并且水豆腐蛋白质属完全蛋白，不但富含身体必需的8种碳水化合物，而且其占比也贴近身体必须，营养成分比较高 。
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