鸡蛋怎么做好吃酸甜 _云知道

将另外一个西红柿切块，鸡蛋打入碗中打散备用接下来加少许油煸香洋葱碎，加进切好的西红柿，加少许盐盖上盖子中火焖至软烂，再炒至收汁即可勾少许芡汁做成西红柿汁备用，鸡蛋打散，放入盐加少许淀粉，炒熟，装盘，浇上。
【鸡蛋怎么做好吃酸甜】

首先，西红柿炒鸡蛋配料鸡蛋西红柿洋葱香葱油生抽盐糖白胡椒黑胡椒制造步骤1西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀2锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型。
之后下锅煎的时候，油脂和蛋白质也能够散发出自身的香味让鸡蛋更加美味3西红柿酸酸甜甜的口感也是让鸡蛋更加好吃的诀窍西红柿的汁浇在鸡蛋上，让嫩嫩滑滑的鸡蛋带上酸甜的味道，味道更加有层次。
吃法4打蛋花在汤滚之际加入几滴醋，蛋汁入水就成漂亮的蛋花了吃法5炒鸡蛋炒鸡蛋忌放味精因为鸡蛋中本身含有谷氨酸和氯化钠，加温后这两种物质会生成新的物质，即谷氨酸钠，它为味精的主要成分这样鸡蛋本身。