柳州特色美食小吃有哪些 _云知道

【柳州特色美食小吃有哪些】米粉桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白细嫩圆滑爽口柔韧等，其主要以湿粉叉烧卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜；4烤鱼在柳州，没有烤鱼的烧烤摊不叫烧烤摊，只能称之为路边摊作为宵夜界里的一道主打硬菜，请亲戚朋友吃宵夜的时候没有一炉烤鱼放在桌面上撑场子，你自己估计都不好意思足见烤鱼在柳州美食界的地位无与伦比5；辅料酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花调料食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉2螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣爽鲜。

滤粉，融安县和融水苗族自治县两县的特色美食之一，也是米粉中的一种滤粉至今早已发展成为融安融水地区人民的大众食物，县城乃至以下的乡镇农村，大家的早点午餐经常都离不开滤粉5 ，露水汤圆露水汤圆是柳州特有的小；1融水香鸭融水香鸭，广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产，中国国家地理标志产品融水香鸭体型偏小，全身褐黄色，有麻灰斑点，皮下脂肪薄，鸭脚短细，鸭掌小巧，生长周期慢，产蛋多，具有肉质细嫩高蛋白低脂肪；柳州螺蛳粉这里面的米粉有两种，一种是切粉，还有一种则是圆条的粉不过在这道小吃中，最受关注的当是螺蛳肉了，田螺或者是小螺蛳肉都是可以的具体来说，这这柳州螺蛳粉都说得吃辣的，没有一点辣椒的。
NO8糯米饭柳州特色美食，香甜软糯，非常好吃 910 NO9蚝油叉烧包柳州特色小吃，香滑爽口味道鲜美 NO10酸菜柳州传统美食，酸爽可口非常开胃螺蛳粉，铛牛佬牛杂火锅，螺蛳鸭脚煲，柳州狗肉，柳工煮；广西柳州特色小吃描述柳州人爱吃螺蛳是出了名的，螺蛳的吃法丰富多采，带壳的去壳的，煮的炒的，形式多样，形成了独特的“螺蛳文化”不过真要说起柳州小吃，最出名，最有代表性的还是螺蛳粉螺蛳是上帝创造的；螺蛳粉柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二螺蛳粉具有酸辣鲜爽烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋木耳花生油炸腐竹黄花菜鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸。

二特产简介柳城云片糕，产于柳城县城关镇，早在清乾隆年间1736～1795年已开始生产的云片糕云片糕，是诞生于清乾隆年间的柳州名产，糕片细腻柔软雪白芳香清甜可口，像云彩一样可以一片片地撕下来如果用火将之；1柳州螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣爽鲜酸烫的独特风味是柳州最具地方特色的名小吃螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料汤料由螺蛳山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然；你也许来过刘三姐的故乡广西，你也许看过桂林漓江百里画廊，你也许遨游在美丽的北海，你也许听闻过桂林山水甲天下，你也许欣赏过柳州百里柳江沿江风景带，你也许到访过但是，你尝过广西的美食吗？纸包鸡是梧州名菜，传统的纸。