13、5把准备好的2内碗汁倒入煎好的鱼锅里 ， 大火烧开 ， 再转入小火 ， 鱼易熟 ， 只要稍等 ， 汤汁变粘糊状 ， 就可以盛盘吃了糖醋带鱼 原料带鱼500克 ， 葱丝姜丝蒜片共20克 ， 酱油2汤匙 ， 醋2茶匙 ， 绍酒1茶匙 ， 糖1 。
14、红烧带鱼的做法 1带鱼清洁干净 ， 切6公分左右段 ， 用少许盐 ， 料酒 ， 略腌制15分钟 2取一个干净小碗 ， 放入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 少许盐 ， 少许糖 ， 料酒 ， 水淀粉待用 3取另一个小碗 ， 放入一个鸡蛋搅拌均匀待用4炒锅放油 ， 待到8 。
15、红烧带鱼的做法 用料带鱼1条 ， 大蒜5瓣 ， 大葱半根 ， 姜1块 ， 鸡蛋1个 ， 花椒约30粒 ， 八角3颗 ， 高度白酒1汤匙15ml ， 盐12茶匙3克 ， 生抽 1汤匙15ml ， 老抽 1汤匙15ml ， 白糖 1汤匙15克 ， 米醋 1汤匙 。
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