主料豌豆600克辅料柿饼400克 红绿丝25克调料白砂糖250克 碱1克类别快餐主食 清热解毒调理 防暑调理 便秘调理 夏季养生调理 折叠编辑本段制作工艺 1将豌豆宜选取白豌豆洗净磨成末，去净豆皮；去皮的豌豆放在电压力锅中 加入清水500克 盖好锅盖，通电按“豆类”键按钮，开始煮制25分钟 等电压力锅停止工作，豌豆仁煮烂出沙慧心贴心提示五传统豌豆糕的制作方法是在砂锅或不锈钢锅里熬煮，注意千万不要用铁锅，铁锅 。
柿饼1个豌豆250克红枣2个白糖70克冷水500克 豌豆糕的做法 豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡30分钟慧心贴心提示二豌豆在菜场里卖杂粮的地方就可买到，价钱也不贵，我在苏州45元一斤传统制作方法中；把豆皮吹掉，留下的黄色豆仁放在碗中 去皮的豌豆放在电压力锅中 加入清水500克 盖好锅盖，通电按“豆类”键按钮，开始煮制25分钟 等电压力锅停止工作，豌豆仁煮烂出沙慧心贴心提示五传统豌豆糕的制作方法是在砂锅或 。
3泡好的豌豆小火慢煮4煮的时候注意别煮糊 5煮到锅里没汤的时候就可以，放糖把豆子挤压成茸6放进保鲜盒里抹平盖上 放冰箱恒温一个晚上最好7定型好的豌豆糕 脱模很容易8切好就可以食用了；1豌豆泡8个小时以上，这是我泡一夜控好水的豌豆 2豌豆倒进高压锅加水，水位低于豌豆一公分根据自己喜好加冰糖，我撒了一把老冰糖，然后盖盖高压40分钟，就用高压锅里最长时间那档吧3泡一把葡萄干当料，泡开 。
把买的豌豆放入盆里，倒入清水泡至40分钟 出现褶皱后脱皮，脱好皮放入砂锅内再倒入清水用大火煮开后转小火慢煮，把上面的沫子撇掉，直到煮烂出沙 出沙后放入适当的白糖搅拌均匀，关火放入搅拌机里搅拌成豌豆糊即可 豌豆糊；豌豆糕的做法 豌豆加水浸泡一夜 请点击输入图片描述 锅内加足够的水煮豌豆，煮到可以轻松将豌豆碾碎即可 请点击输入图片描述 豆沙分成每个15克，搓小球冷藏备用请点击输入图片描述 将煮好的豌豆及适量的煮豌豆的水，加入料理 。
食材明细 主料 干豌豆仁200克 清水600克 甜味口味 炖工艺 数小时耗时 简单难度 豌豆糕的做法步骤 1 将200干克豌豆仁洗净，放压力锅内胆2 加入600克清水3 电压力锅选豆蹄筋键4 一小时不到，自动排气结束，煮好；豌豆糕制作工艺十分讲究，先将洗净的白豌豆用磨磨成两瓣，用柳条簸箕簸净豆皮把一口添满水的大不锈钢锅架在焦炭火上煮开后，倒入磨好去皮的豌豆，锅开后撇净上面的沫，焖火，用文火熬3个半小时，直到豌豆熬成糊状 。
1泡豆子一般要34个小时，夏天的话可以头天晚上泡上放冰箱冷藏，第二天一早开做这样就不会等的心慌慌同时我把红枣也洗泡了一下2煮豆子豆子泡好之后水分基本全被吸收，再加入饮用水，超出豆子表面两指宽；制作步骤1就是干豌豆放入冰箱，用水泡发了一夜2用高压锅压制成熟3然后用料理机打成泥4蔓越莓干用剪刀剪碎5平底锅放少许黄油融化，放入打好的豌豆泥小火炒，抱成团时放入白糖6关火后放入蔓越 。
【家常豌豆糕的制作方法】
1鲜豌豆去除内皮，只要里面的果仁 2入开水锅煮熟，捞出过凉水 3倒入料理机加少量水搅打成细蓉 4不沾锅烧热加少量油倒入豌豆蓉白糖，小火开始慢慢炒 5要不停的搅动和翻动，以免糊锅 6中途加入黄油继续翻；用料 豌豆半斤 白糖适量 葡萄干少许 枸杞少许 简易版豌豆糕的做法 豌豆泡一夜，可以掐开就可以了 上锅煮，尝到绵软就可以了，忽略豌豆的怪味吧 捞出豌豆放入料理机，煮豆的水倒入少量，开始打成泥 如 。
