同品质的菠萝，我们还要选果芯小的，这样的里面的硬心也很小，果肉更饱满3看果眼 菠萝的果眼越大，说明越成熟，口感也越好4看颜色 同一个品种的菠萝，颜色越黄，成熟度就越高，口感越甜 。
1看果眼如果果眼长得比较疏松，而且比较均匀，这样的菠萝吃起来特别香甜如果果眼长得比较密集，这样的菠萝吃起来会比较酸2按果皮菠萝果皮颜色淡黄或亮黄，按起来软硬适中，按压的时候会有弹性，这样的菠萝更甜 。
【如何挑甜菠萝】挑选香甜菠萝的三个小技巧一看菠萝的叶子颜色表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃而呈亮黄色两端微带青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适二通过轻轻按压菠萝的鳞叶，如果一压就出 。
1看颜色挑菠萝要挑那种表皮是金黄色的，这种菠萝已经熟了，吃起来很香很甜，如果表皮带些青色，说明还没熟2看形状有些人可能会比较喜欢瘦长的菠萝，觉得比较好看，但其实菠萝矮胖的才是比较好吃的，因为这样的 。
5闻菠萝香气通常熟的菠萝香气是更加浓的，没有熟的菠萝就没有什么香气了，熟的菠萝吃起来是又香又甜的，不过菠萝有酒精味的话，就不要购买的，可能菠萝都是熟透了，熟透的菠萝也是不好吃的 。
1菠萝叶新鲜的菠萝叶子，应该是翠绿色的，并且很锋利，坚硬建议大家挑选的时候，主要挑选菠萝叶整齐，垂直而立的这样的菠萝一般都是刚摘的，如果叶多是枯黄色的，就不要挑选了2菠萝外皮菠萝的外皮是一棱一棱 。
1看菠萝的叶片叶片长高又精神的菠萝果肉比较甜的概率大过短叶片的概率左边菠萝的叶片长度大于右边，应该挑左边那个看菠萝的果眼，果眼越大的菠萝理论上果肉越甜2用红色线条圈出来的地方被称为果眼果芯较小的 。
