【福州特色美食小吃有哪些】传统特色小吃有鱼丸芋泥锅边糊，芋果九层果光饼肉松葱肉饼燕皮线面春卷在“味中味”小吃店，可以品尝到福州的各种传统名点但福州街头最多的小吃店为沙县小吃，沙县是福建的一个地名，沙县小吃就是 。
七星鱼丸鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名扁肉燕扁肉燕是一道以肉燕皮猪肉馅葱花白糖麻油为主材的福建传统小吃，因形状 。
各地著名的风味小吃主要有福州 的清明果绿豆果全真鱼丸燕皮等闽南的海鲜小烹，多取料于沿海浅滩上 的各式海产珍品，通过精心小烹，配以别具特色的甜酸咸香辣等料佐 食，堪称美味神殊，诸如土笋冻海蛎煎火烫花螺 。
“福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目太平燕太极芋泥鱼丸等享有盛誉，台湾同胞有句口头禅“鱼丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厌”1997年福州市饮食集团公司美食园制作的 。
18通湖路食鼎记有几个特色纸火锅，一桶天下19乌山路拐到西营里市场的路口的醉仙楼小吃是福州最好的，八宝饭芋泥，烧卖，马蹄糕，糯米糕正宗福州地道小吃大家不要走到对面的聚福园去哦20利嘉城和长安饭店中间的小路上有 。
南门福州饭店对面，朴坊旁边有家专门是福州小吃，拌粉干等等，位置很偏僻，但生意很好 粥 道山路上竹园 饺子 鼓东路的天天过年饺子馆 梅峰宾馆旁的饺子观 东湖宾馆旁的东北饺子 网友推荐孙大妈饺子，但不知上哪买，一次在东方楼吃到 。
“太平燕”典故 福州的地方风味小吃中，能够和锅边糊并列举国无双的，只有“太平燕”了，也称“小长春” 福州人有语，“无燕不成宴，无燕不成年” 福州的喜庆筵席上必须要有一道用鸭蛋和肉燕共煮以表示祝福的大菜 。
1福建有许多当地特色的小吃比如说有土笋冻扁肉燕蚵仔煎七星鱼丸沙茶面等等其中，土笋冻是福建泉州的特色食品，七星鱼丸是福州的传统小吃，沙茶面是厦门的特色小吃2沙县扁肉是福建省沙县的一种名小吃 。
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