2五香兔肉五香兔肉是一道河南开封著名小吃，制作原料主要有豆蔻丁香冰糖等，此菜色泽红亮，肉质软烂，卤制精良，工艺独特，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留L味绵长3道口烧鸡道口烧鸡是河南的传统特色美食，由；河南特色美食有安阳扁粉菜武陟油茶博望锅盔洛阳牛肉汤河南烩面胡辣汤开封小笼包鲤鱼焙面烩面浆面条炒三不沾油茶博望锅盔大锅菜水花佛手糖糕等等鲤鱼焙面是开封特产名菜，由“糖醋熘鱼”和“焙；3长寿鱼以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸甜酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值4琥珀冬瓜琥珀原是一种珍贵的药材，因色泽；起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇尤以逍遥镇胡辣汤出名是中国北方早餐中常见的汤类食品，常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐4三鲜莲花酥 三鲜 。
厚度为两英寸，每个重四磅又脆又香又爽口，有嚼劲又饿，放久了也不会坏许昌的小吃五颜六色，首当其冲的就是河南最有名的一家呼啦汤虽然没有周口逍遥镇的胡辣汤有名，但也有许昌自己的味道；2 胡辣汤胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新至今若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影3 长寿鱼是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉；1胡辣汤它由十多种名贵中药材配制而成，因用料考究食用价值高，曾被封为官廷饮品2烩面烩面是河南地区的传统美食，烩面的精华在于汤，原汁肉汤配上葱姜蒜等增味配料，绝对是一碗美味3麻叶子麻叶子是河南人；5，小笼包 开封的小笼包也是特别出名的，做出来的小笼包一个个看着特别精致，皮儿薄馅儿多，口感也特别鲜美，吃了就难以忘记的一种特色 美食 6，鸡蛋灌饼 在我们河南几乎每个地方都可以看到有卖鸡蛋灌饼，金黄 。
3扣碗 扣碗是河南当地非常传统的一道特色美食，它不仅种类丰富，而且味道也非常鲜美可口，其实它主要是把各种素菜荤菜放进碗中然后在锅中蒸熟，像是蒸排骨，黄焖鸡，肘子，芥菜肉等都是河南人最爱吃的扣碗美食4饺子；河南特色美食都有啥可推荐河南除了烩面胡辣汤等代表性美食外，每个地方更有其特色美食今天小编盘点一下河南最出名的七大特色美食，一起来看看吧一河南烩面 河南烩面，“中国十大面条”之一，河南三大小吃之一是一；道口烧鸡与符离集烧鸡北京烤鸭金华火腿齐名用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨极具食疗和保健功能2烩面是一种荤素汤菜饭兼而有之的河南传统美食，以优质高筋 。
层层叠叠5郑州烩面 一旦提起河南郑州的美食名片，很多人一致都说是烩面，烩面劲道爽滑，再搭配上羊骨汤的鲜美，吃到嘴中美味异常，现在又出了不同品种的烩面，有羊肉烩面牛肉烩面三鲜烩面滋补烩面炝锅烩面等；河南的美食多到数不清开封的灌汤包，安阳的扣碗酥肉，周口的胡辣汤，新乡的红焖羊肉等等等等，说一天都说不完中国做为吃货大国，在每个地方都是有每个地方的特色小吃，并且也是非常美味想想当都是非常的美味并且河南；河南特色小吃合计羊肉烩面，胡辣汤，长寿鱼，琥珀冬瓜，三不沾等河南菜又名豫菜，历史悠久，风味独特，早在宋代，就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴是中国传统美食之一合记羊肉烩面合记羊肉烩面是一种荤素汤；此菜原汁原味，醇香浓厚柔嫩润滑，并且四只层层相套的全禽，却吃不出一根骨头来，堪称一绝5灌汤包源于开封，汤汁鲜美，馅料美味，面皮丝滑，外观精致，融汤肉面于一体，体现食材与烹饪特色融合的魅力，早在；1烩面 烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一几乎在河南的大街小巷的餐馆都能找到它的身影，烩面色泽白嫩，口感鲜香，一筷子下去，烩面筋道爽口，入口柔润香醇，三五个好友约在一起，吃着热气腾腾的烩面；鲍鱼和草菇本身都是很鲜的食材，两者一起煮出来的汤想想都知道有多鲜了八套四宝 套四宝是河南开封的特色名菜，这道菜说简单点就是把鸡鸭鸽子和鹌鹑这四种禽类套在一起烹制而成的美味这道菜在豫菜里算是一绝；让我们一起看看河南有哪些特色 美食 吧~四味菜 什么是四味菜，说白了就是把四种菜混装到一个碗里面四味菜是开封的特色 美食，所以要想吃到正宗的四味菜就得去开封四味菜里面包括面筋丸子牛肉丁和黄花菜，汤 。
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