1准备食材油100g ， 花生50g ， 辣椒面60g ， 芝麻20g 2首先将花生洗净切碎 ， 将辣椒面 ， 芝麻 ， 花生碎装入碗中混合均匀 3锅中倒油将油烧热后 ， 慢慢倒入装有辣椒面的碗中搅拌均匀即可 。
【面条怎么做香辣很好吃】
期间准备好辣椒面有个四川配方 ， 是贵州的朝天椒川西坝子上的二金条渝黔一带的小米椒 ， 三种辣椒按照442的比例配好 ， 以微火烘干 ， 捣成辣椒面子 ， 这样的辣椒面 ， 有朝天椒的红润二金条的香冽小米椒的辣劲 。
1准备食材油100g ， 花生50g ， 辣椒面60g ， 芝麻20g2首先将花生洗净切碎 ， 将辣椒面 ， 芝麻 ， 花生碎装入碗中混合均匀3锅中倒油将油烧热后 ， 慢慢倒入装有辣椒面的碗中搅拌均匀即可做法三 1分别将辣椒剪成段 。
酱油少量的盐翻炒 ， 再倒入香菇木耳姜葱蒜末 ， 最后加水盖锅大火烧煮一次加足水 ， 约5分钟后 ， 加适量的糖 ， 略烧片刻熄火3加辣油鸡精味精拌匀起锅将面做熟后 ， 加入上述 菜料 就可以吃 了 。
1洋葱青辣椒洗净切丝备用2猪肉洗净切丝 ， 加1茶匙黄酒1茶匙盐拌匀 ， 放入2茶匙淀粉上浆3起油锅 ， 放2汤匙油 ， 烧热后 ， 下肉丝翻炒 ， 8分熟之后盛出 ， 留少许油4另起锅烧水下面条 ， 接两次冷水烧开后 ， 过 。
否则容易回潮变质辣椒面可以用来炒菜 ， 偶家多是用它来做辣椒油用热油浇在辣椒面上拌匀即可干辣椒还是含有少量水分的 ， 经过炒制的干辣椒不仅容易研磨能延长保质期而且会更香呢 。
