大闸蟹煮15分钟左右就可以吃了，具体的做法如下主料大闸蟹3个生姜1小块蒜瓣4个辅料盐3克鸡粉2克水适量1将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜 。
水煮螃蟹一般在15至20分钟左右，和清蒸螃蟹的时间差不多将螃蟹清洗干净之后，倒入淹过螃蟹头顶多一点的水，然后加入黄酒和生姜片，就可以开火煮螃蟹了当螃蟹的壳由青色变成红色之后，此时最好不要打开锅盖最好再小火 。
水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右，根据螃蟹的大小不同，煮制的时间也不一样小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟，3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右，可以将螃蟹充分煮熟煮螃蟹时最好凉水下锅，可以保证螃蟹的成熟度较为 。
将螃蟹煮1520分钟但由于螃蟹种类不同，数量和体积也会有所不同所以烹饪螃蟹没有10分法则一般来说，34对蟹需要煮15分钟左右，4对以上蟹需要煮20分钟以上一定要注意煮螃蟹的时间不能少于15分钟，否则很难达到 。
一般来说蒸螃蟹大约需要15~20分钟左右清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，若蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间 。
水煮螃蟹1520分钟主料螃蟹1000克生姜几片辅料食盐1勺步骤1首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可2生姜切片，无需太薄3放点盐，然后盖上盖子，大火煮4当水完全沸腾后 。
1活螃蟹煮15分钟到20分钟可以吃2正常大小的螃蟹只需要15分钟到20分钟左右的时间就能够熟透，但是螃蟹的重量超过4两，则需要适当的延长5到8分钟左右的时间煮螃蟹的时候需要先将锅里面的水烧开之后，再将螃蟹放入到 。
【螃蟹煮多久可以吃】
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