2清洗好的蟹子放进蒸锅，一定注意肚脐朝上，将5克盐均匀撒在蟹子上，凉水开火，大火蒸67分钟，关火焖1分钟即可 。
【梭子蟹要蒸多久才能蒸熟】
梭子蟹蒸的最佳时间一般在十至十五分钟左右蒸梭子蟹时等水开后通常需要蒸10～15分钟的时间，才能将其蒸熟，要是梭子蟹个头比较大，那么蒸熟的时间就会更长一些，具体的蒸煮的时间跟是梭子蟹有着直接的关系3两以下的梭子蟹 。
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