1根部包裹法 用锡纸或者保鲜膜 ， 包裹住香蕉的根部 ， 依次来隔绝空气 ， 阻止空气催熟 ， 避免氧化发黑2悬挂法 洗净并擦干水分的香蕉 ， 将其用绳子从根部穿过去 ， 之后挂在通风阴凉处 ， 这样可以保存更久 ， 十天半月是没啥问题的 。
储存在塑料袋中 ， 香蕉放入厚度为008 mm的塑料袋中 ， 每袋装10 ~ 15公斤水果 ， 然后放入200克已吸收高锰酸钾溶液的碎砖和100克熟石灰 ， 密封严密 ， 在11 ~ 13下储存62天 ， 其蕉果贮藏品质良好香蕉冷库储藏注意事项1 。
香蕉剥开没吃完就没办法保存了香蕉放置时间太长皮会发黑 ， 是因为香蕉表皮细胞中含氧化碳素 ， 正常情况下 ， 细胞膜会把氧化碳素包裹保护得很严实 ， 一旦香蕉受到碰撞 ， 或在低温下放置时间长了 ， 细胞膜破损 ， 氧化碳素接触到空气中 。
乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟 ， 具体做法是在市场上买一些乙烯气体 ， 然后放入装有青香蕉的房间 ， 密封24小时不要开门 ， 等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作 ， 等通风换气三小时之后人才能进去 ， 不然怕造成 。
【香蕉保存方法和注意事项】
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