最好别吃了 ， 虽然冷冻着 ， 但食品还会变质的；最好不要吃过期的东西不差那点东西 ， 万一吃坏了肚子就对不起自己了；做炸酱面的酱的话 ， 那你放到冰箱里面去冷藏 ， 大概三天之内吃完就可以了；1放入冰箱保存 ， 没吃完的炸酱可以倒入碗里 ， 蒙上一层保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏 ， 放一周左右都是可以食用了2加盐保存 ， 加盐可以抑制微生物的生长 ， 这也是腌制品能保存较长时间的原因 ， 不过要注意不要加太多了 ， 因为炸酱面；没事大酱是有益菌发酵后制成的 ， 只要发酵过程中没有受到污染 ， 就是安全的在发酵成半成品的过程中 ， 也就是在最后拌上水入缸再发酵一次就可以吃这时也可在吃 ， 但就是味道不好前 ， 大酱就是发酵成长绿毛的现在你 。
炸酱出现发酸的情况就不能再继续食用了这是因为炸酱被细菌侵蚀分解 ， 产生有酸味的有机酸 ， 此时炸酱已经出现了变质的情况 ， 若食用可能会出现腹痛腹胀腹泻等胃肠道症状另外 ， 由于营养成分的流失口感下降等炸酱是用；1炸酱可以放冰箱保鲜保存时间大概一周左右炸酱的保存时间过长即使炸酱还没有变坏也尽量不要食用了 ， 会存在很多肉眼无法看见的微生物和细菌 ， 未吃完的炸酱最好用保鲜膜封存 ， 放入冰箱冷藏最好2保存方法放入冰箱；炸酱放了一个月最好不要吃了 ， 时间太长了 ， 可能变质了 ， 吃了容易引起呕吐腹泻等症状；大概一周左右炸酱的保存时间过长即使炸酱还没有变坏也尽量不要食用了 ， 会存在很多肉眼无法看见的微生物和细菌 ， 未吃完的炸酱最好用保鲜膜封存 ， 放入冰箱冷藏最好二保存方法 1放入冰箱未吃完的炸酱用保鲜膜封存；不能吃了 发霉的食物吃了会造成食物中毒 ， 严重的会导致休克 ， 发霉的食物是不能吃的 。
炸酱放时间长了 ， 表面会出现黄色的斑点 ， 这说明这是个大酱起了一种反应 ， 跟空气的那些或者跟油起了反应 ， 这样的大将的口感是欠缺了；不管是什么发霉食品最好不要吃避免不必要的麻烦所以你的炸酱发霉就不要吃 ， 会引起消化不良反映；然后在存放在冰箱冷藏室保存 ， 冷藏室相对常温状态温度较低 ， 所以存放时间相对较长 ， 最长可存放7天2炸酱都是由肉类或者蔬菜类制作而成 ， 不宜存放时间过长 ， 即使是在冷藏中也会出现变质的现象；超过一周的炸酱即使没有坏 ， 也不能吃 ， 会有很多细菌微生物 ， 因此应尽量在7天内食用完炸酱 ， 通常作为炸酱面等主食的辅助作料 ， 通常有肉末炸酱鸡蛋炸酱素炸酱等炸酱的主要材料有猪绞肉豆干葱大蒜姜等 。
炸这么长时间应该味道会变苦 ， 无法食用好酱一般情况下能熬20分钟就可以了 。
炸酱吃的时候用单独的勺子挖出来吃吃完之后再加热一遍用保鲜膜封好放到冷藏室每次吃完都用这个步骤 ， 可以放一个礼拜超过一个礼拜即使没有坏 ， 也不能吃了 ， 会有很多细菌微生物的炸酱怎么保存 1加盐为了稍微延长点 。
【炸酱时间长了发黄还能吃吗】
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