3留叶采摘，茶叶既是人们的收获物，也是茶树制造营养物质的重要器官，茶树本身的生存很大程度依赖于新梢的功能因此，生产茶园采摘芽叶的同时，必须注意留养扩大绿色采摘面，保护树势，达到持续增产的目的茶叶的采与留 。
1首先要注意人身安全了，因为，很多茶树都是要爬上去采的2其次要注意采摘的鲜叶茶树的叶子在树上叫生叶，采下的叫鲜叶，采下的鲜叶好不好，直接影响茶做得好坏3手工采茶，特别是采高档茶，要注意的是清水 。
【茶叶采摘的注意事项】合理采摘就是根据茶树的生长特点，正确解决好茶树采叶与留叶的关系通过采摘，做到提高产量与改进品质相结合，当年，当季增产与延长茶树经济年龄相结合茶叶采摘要掌握好以下几个环节一按照标准及时采摘 一般随着新梢的 。
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