苦菊怎么做营养好吃 _云知道

一鲜吃将刚刚采摘的苦苣菜清洗干净，在开水里面煮2到3分钟，然后放入清水进行浸泡，以达到去掉苦味的作用然后将去掉苦味的苦苣菜可以通过凉拌蘸酱做馅或者直接炒着吃二晒成干菜苦苣菜的成熟具有季节性的限制。
苦菊能够促进脑细胞发育，促进人体的生长发育苦菊的做法其实比较简单，平时可以买点苦菊来吃，健康又美味哦！常见的苦菊做法2苦菊的营养价值 1苦菊中富含蛋白质和氨基酸2苦菊中的多糖类物质具有免疫调节抗病毒降。
这一道美味清脆的凉拌苦菊就做好，跟我这样简单一凉拌，越嚼越香，添加小勺盐，小勺白砂糖，二勺白米醋拌匀将炒好的调料汁倒进苦菊中，抓拌匀摆盘就可以吃了实际上苦菊的叶子不用独特生产加工可以直接服用，营养全面。

苦菊的吃法1做成凉拌的，非常好吃，还可以加点芥末，放在保鲜柜中冰一下，下面吃这道菜真的很爽，很过瘾，还可以加点生菜一起拌这吃，也的非常不错的一种食材搭配做法，我们最近比较流行的一道美食，就是健康维C这。
其中营养最大化的吃法，还要数凉拌，苦菊具有很多蔬菜共同的特性就是不耐放，最好是现买现吃，短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋，置冰箱冷藏凉拌苦菊我们首先清洗一下苦菊，苦菊一把，仔细的洗净后，沥干水分放置。
这样，一道清凉去火消暑降温的炒苦菊菜就制作完成了，它不仅美味而且营养价值极高，很符合中医理论的药食同源，药食同补是老少皆宜的保健佳品在制作过程中一定要注意到由于苦菊菜比较容易炒熟，所以不要长时间的加热。