1、泡过水的毛燕窝若没有挑完必须捞起来 ， 拧干燕窝中含的水份 ， 用干净的布包裹起来放在密封保鲜盒子中再收藏在5°C以下的冷藏格中 。
2、挑毛清洗前都经过杀菌处理 ， 工厂里加工的燕窝基本上当日必须处理 ， 没有放置到隔天 。
【挑干净的毛燕怎么保存 有什么好的保存方法】3、建议 ， 浸泡过的燕窝必须在36小时内挑干净清洗 ， 家庭式挑毛清洗没有经过杀菌处理燕窝比较容易滋长细菌 ， 可能影响质量 。
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