【猪肚炒什么好吃又营养】1茶树菇炒猪肚 原料煮熟的猪肚100克新鲜的茶树菇150克左右小香葱蒜瓣白醋盐高汤各适量做法熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水小香葱切段蒜瓣拍散炒锅倒油烧热后先用蒜瓣 。
炒至辣椒断生时，加入少许盐给配料调味，加入切好的猪肚，大火翻炒炒熟，转小火调味，加入生抽1勺盐适量翻炒炒匀关火，香菜切碎撒入，翻炒两下即可出锅这样一碗香辣美味，又嫩又脆的炒猪肚就做好啦 。
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