1、1用料桂鱼1条姜葱20克料酒1勺蒸鱼酱油1勺香醋1勺0卡糖半勺橄榄油适量2桂鱼洗净桂鱼放上葱姜蒜 ， 加入料酒二勺3上蒸锅上蒸 ， 清蒸5至6分钟左右4清蒸桂鱼好 ， 取出葱姜 ， 倒出鱼汤5另 。
2、葱油淋桂鱼的做法 主 料 桂鱼1条 ， 盐12茶匙 ， 姜6片 ， 葱3条 ， 芫荽1棵配 料 芡汁料水14杯 ， 生抽2茶匙 ， 老抽糖各1茶匙 ， 麻油及胡椒粉少许做 法 1桂鱼削好洗净及抹干水 ， 涂上盐腌10分钟 ， 姜 。
3、1活桂鱼一条约一斤 ， 杀后洗净 ， 用刀在鱼背的一面横竖划开刀口划至骨头处或浅些即可2将桂鱼放水中煮熟不要煮太老了 ， 划开刀口的鱼背朝上 ， 放到大扁盘里用报纸垫好 ， 因为浇油时会四处乱溅3 。
4、整齐地排成三行摆在抹油的长盘内稍有距离 ， 配上鱼头 ， 鱼尾成鱼形 ， 然后淋上猪油 3食用时 ， 将桂鱼卷上笼用旺火沸水蒸8分钟即熟取出 ， 同时锅内放入油烧到六成热时 ， 下入姜米葱花 。
5、葱油淋桂鱼的做法 将桂鱼洗净滤干 ， 在两面鱼肚上用刀各划开3道口子 ， 方便入味 生姜切片插在桂鱼肚子上的刀口内 小葱分成两份 ， 一份切成3厘米左右的葱段 ， 另一份打结放在鱼肚子里 料酒均匀地淋在鱼身上 鱼放入锅内 ， 水煮 。
6、做法 1桂花鱼宰好洗净 ， 起鱼肉切成双飞片 ， 以盐糖胡椒粉生粉花生油和少许米酒拌匀2然后煮开鸡汤 ， 下花生油和麻油八角姜汁葱白继续煮开 ， 再下鱼片和姜丝 ， 小心翻动 ， 滚至鱼片刚熟 ， 捞起放上蒸好的 。
7、做法三 ， 葱油桂鱼 材料 原料桂鱼 1斤左右调料料酒葱姜干椒丝李锦记豆豉酱油做法 1鱼洗净去鳞 ， 腹部抵尾处切一刀斩断内脏连接腮处掏出内脏 ， 保持鱼的完整性2鱼的两面各片3刀 ， 便于入味与 。
8、原料桂鱼 1斤左右调料料酒葱姜干椒丝李锦记豆豉酱油做法 1鱼洗净去鳞 ， 腹部抵尾处切一刀斩断内脏连接腮处掏出内脏 ， 保持鱼的完整性2鱼的两面各片3刀 ， 便于入味与蒸煮3葱姜切片 ， 附 。
9、2葱油桂鱼 葱油桂鱼 准备食材桂鱼一条香葱段醋白酒白糖姜片盐料酒蒸鱼豆豉1桂鱼洗净 ， 在鱼肚子正反两面用到划几下 ， 后表面抹适量的盐料酒姜片葱段腌制几分钟蒸锅中加水烧开 ， 把鱼放进去大火 。
10、桂花鱼的简单做法 1将桂鱼收拾好 ， 两面切花刀 ， 葱姜备好2不粘锅中加少许油加热 ， 将鱼放入两面煎 ， 直至花刀部分明显裂开3将炒锅内放少许花生油 ， 姜爆香 ， 将煎好的鱼转入 ， 放料酒 ， 醋 ， 糖加水淹没鱼 ， 放入 。
11、桂鱼家常做法都有哪些有红烧桂鱼 ， 清蒸桂鱼 ， 还有安徽的臭鳜鱼 ， 葱油桂鱼 ， 清炖桂鱼 ， 好像就着几种做法做法 。
【葱油桂鱼的做法】12、不是鲜活的桂花鱼 ， 红烧最好把鱼清洗干净 ， 两面划上花刀 ， 抹上盐和料酒 ， 腌上十分钟锅内烧油 ， 油热后放入桂鱼 ， 煎至两面金黄 ， 倒入适量料酒和生抽 ， 再加入少许白糖和食盐 ， 然后加入适量清水 ， 再加葱段姜片花椒 ， 就 。
