鉴别茶叶可以观察叶底，叶底是指经冲泡后的茶渣，从叶底可看出茶叶的老嫩加工的好坏绿茶，品质好坏首先看花香是否纯正浓郁，其次看汤色是否清亮浅黄或黄中透绿比如红茶的发酵程度，绿茶的烘炒程度红茶叶底以细嫩 。
【买茶叶怎么看叶底】

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