制作步骤1这就是买回来的芥菜疙瘩咸菜 2将芥菜疙瘩切丝 3放在清水里泡一会，去除多余的咸味 4瘦肉切丝，切葱花姜片 5热油锅，放入肉丝翻炒 6放入葱花姜片炒香 7放入适量花椒粉炒匀 8放入适量白糖炒匀 9 。
【怎么做芥菜疙瘩】首先我们需要准备好食材芥菜疙瘩，然后在备上一些配料，放进大缸中进行腌制就可以了经过一段时间之后，芥菜疙瘩就可以吃了腌好以后，我们的芥菜疙瘩有着很多的吃饭，疙瘩咸菜可以直接切成薯条一样的长条子吃，也可以切成片 。
1芥菜疙瘩切成丝要提前泡水去除咸味葱姜切丝黄豆青豆花生提前泡好并煮熟 2锅中放油，加入花椒大料和干辣椒 3花椒大料和辣椒炸出香味后，取出 4加入葱姜丝 5加入泡好并攥干水分的疙瘩丝 6 。
