新鲜海参怎么炒好吃又简单 _云知道

海参炒好吃的方法如下1猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用2起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末3下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油料酒煸炒均匀4加入水翻炒均匀，待汤汁沸腾后。

新鲜海参做法一，葱烧海参材料海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量做法 1海参洗净，然后切条焯水2锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起。
1将整开乌参先在微火上燎两分钟，待粗皮烧成小泡后用刀刮尽，然后将海参剖为两片，入开水发泡两天，取出洗净后，放入加料酒的沸水锅中汆一次，再换水汆第二次2氽后用布将参捞干，用刀在参腔内划旗子块花纹。
1将海参切成长约五六厘米，宽约2厘米的块和姜葱精盐一起下锅用水煮沸，投入绍酒，泡去海参腥味后捞起，去掉姜葱肚肉老鸡肉各斩成几块 2将猪油下鼎烧热，放入海参略炒，然后倒入锅内锅用竹蔑垫底，顺鼎把肚肉。
【新鲜海参怎么炒好吃又简单】蒜香海参步骤食材· 200克水发海参· 30克葱段· 35克姜片· 蒜末少许· 5克盐· 4克鸡粉· 5毫升生抽· 2毫升老抽· 各10毫升水淀粉料酒· 100毫升上汤· 食用油适量做法1 洗净的海参对半切开，斜刀切成小块。
1材料海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量2海参解冻后洗净，然后切条焯水3锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用4原锅中。
1原料水发海参100克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜用叶25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油10克，胡椒粉2克，鲜汤适量2将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片。
2新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒。
1材料泡发海参5根，盐，植物油，葱，姜，蒜，老干妈，丹丹牌豆瓣酱，泡椒，五香粉，红烧酱油，蚝油，稀释水淀粉2将泡发好的海参洗干净3处理内脏洗净切成段4放入开水中汆熟5捞出备用6将两勺。
第一步把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴第二步把洗净的海参。
生抽适量盐适量色拉油适量2把所有食材准备好，海参是泡发好的，清洗干净备用3锅内加水放入海参，水烧开汤几分钟捞出4锅内放油烧热，放入姜葱炒香，放入蔬菜海参翻炒几下，放入调料，翻炒均匀出锅。
6倒入调好的料汁，加入一些清水，将汤汁炒香，放入海参，翻炒均匀，改成中小火，烧5分钟7煮好后，加一点水淀粉，将汤汁熬至浓稠，放入葱段，大火收汁，汤汁收至浓稠后，关火8一道营养美味的葱烧海参就做好。

配料水发海参200克火腿50克，素油黄酒湿淀粉白糖生姜葱白酱油食盐各适量做法海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用火腿切片备用炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参火腿翻。
4锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐味精炒熟，盛入盘内垫底 5锅内注油烧热，放入蒜苗辣豆瓣高汤酱油猪肉末海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。