【章鱼丸子自制方法】4、做好的章鱼丸子可以直接吃，也可以撒上适量的烧烤甜酱沙拉酱鱼粉芥末粉青瓜粒紫菜碎等食材一起吃章鱼小丸子的面糊要用低筋面粉制作，食材的蓬松度才会好，吃起来也会更有嚼劲章鱼小丸子也叫做章鱼烧，起源于；11在每个丸子中依次撒章鱼鱿鱼粒洋葱粒卷心菜粒，并用竹签将撒在外面的材料拨进丸子里12小火煎一会儿，用竹签轻轻拨丸子的边缘，检查感觉底部凝结变硬后，用竹签挑着丸子翻个半身，让上面的面糊流下去13再 。
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