山药怎么处理
1.去皮炖汤
首先买回来的山药 ， 应该先把它用水洗一洗 。因为山药是长在泥土里的 ， 所以要把它表面的泥土洗干净 。因为山药会产生粘液 ， 所以可以大家可以带上一次性手套 ， 然后用削皮器把皮去除 。接下来了再把它清洗干净 ， 切成块或者切成片 ， 直接用来炖汤 ， 味道很好吃 。
2.洗净干蒸
山药分为粗山药和铁棍山药 ， 铁棍山药的细细的就像手指那么细 ， 直接蒸熟食用是很好吃的 。所以大家买回来的这种铁棍山药洗干净 ， 然后不用去皮 ， 直接放到蒸锅上面去蒸 。蒸熟之后直接撕皮吃 ， 又软又糯 ， 特别的美味 。
3.打成泥
买回来的粗的山药 ， 可以先把它洗干净 ， 然后带上一次性手套去皮 ， 防止产生的粘液刺激到皮肤 。然后把去皮的山药放到锅上蒸熟之后 ， 把它放入到料理机当中 ， 打成山药泥 。山药泥可以直接食用 ， 如果喜欢吃甜的 ， 可以在里面加上蜂蜜 ， 桂花蜜或者再加上一些果酱 。都是可以的 。
4.山药煮粥
【山药怎么处理】新鲜的山药买回来之后 ， 先把它洗干净 ， 然后去皮 。接下来可以把它切成片或者切成段 ， 然后放入到粥当中一起来煮 。煮出来的山药粥有浓郁的香气 ， 而且粥的口感也更加浓稠 。经常吃山药粥 ， 其实是很不错的 ， 男女老少都可以经常喝点 。
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