1、秋葵是可以用冰箱保鲜的 ， 冷藏冷冻均可 。冷藏保存时 ， 要把秋葵损坏的地方用刀切掉 ， 然后用保鲜膜来包裹住切口 。在这过程中是不需要对秋葵进行清洗的 ， 包完保鲜膜直接放进冷藏或者放保鲜盒中再放入冷藏均可 。如秋葵无损坏 ， 就用报纸包裹秋葵后放进密封保鲜盒 ， 使用报纸是为了让报纸吸附秋葵自身呼吸产生的水汽 ， 保持秋葵干燥 ， 不过需要每过3天左右更换秋葵外层报纸 ， 这样可以使秋葵保存更久 。
2、如果没有保鲜盒也可直接将秋葵放入冷藏 ， 但一定要用保鲜袋包好 ， 尽量把秋葵平排放置 ， 因为秋葵非常容易被擦伤 ， 擦伤的话很快会变黑 。所以不管是挑选或是储存 ， 秋葵都要轻拿轻放 ， 不可挤压 。切记秋葵不可直接接触冰块与冰水 ， 秋葵一旦碰到冰 ， 整个秋葵都容易变软变烂 。
【秋葵可以放冰箱吗 秋葵可以放冰箱里面吗】3、将秋葵焯水 。要想秋葵冷藏保存时间延长 ， 那就需要把秋葵焯水了 ， 因为焯水之后的秋葵营养物质损耗变的很慢 ， 再冷藏有利于更好保存营养物质 。
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