4、1体形完整端正这一点非常重要,因为这可以说明海参的新鲜程度和质量不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的另外,体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久此类海参容易被微生物污染而造成变质2够干,即含水量小于;1基于目前国内干海参市场现状,鉴别干海参好坏首先要能够区分出淡干海参盐干海参和糖干海参淡干海参由于加工环节没有掺假,营养流失较少,滋补价值为最高盐干海参是一种传统的加工工艺方法,在加工过程中多次用 。
【怎么鉴别干海参的好坏】
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