1第一步 ， 锅中倒入适量清水 ， 烧开后 ， 把羊肉焯水五分钟2第二步 ， 羊肉焯水后 ， 清洗干净取出血水3第三步 ， 把白萝卜清洗干净后切成滚刀块 ， 准备一些红枣枸杞姜葱4第四步 ， 把羊肉放入砂锅中 ， 加少许料酒；1食材羊肉或羊排500克生姜10克当归5克大葱5克料酒5克醋5克盐5克糖5克鸡精5克胡椒粉5克 2方法首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉 ， 然后放在室内 ， 让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻 ， 切忌用热水；在盆里放满水 ， 然后将羊肉泡在水里一个小时 ， 去除血沫 ， 泡好后将羊肉用刀切块 ， 再放进清水里面清洗过水 ， 洗好后将所有的羊肉用漏勺捞上来 ， 去除水分 ， 然后晾干等待备用即可在炖制羊肉时可加上小苏打和白醋 ， 可去掉羊；方法六水解解冻 用方便袋包好羊肉后再放入冷水 ， 不然会有很多鲜味及营养融入水中方法一用盐水或醋解冻适用整块肉1把冷冻羊肉先放在冰箱冷藏室12个小时 ， 就能让冻肉变软这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右 。
【清洗冷冻羊肉的正确方法】
