豇豆炒肉末豇豆角好吃，方法如下1猪肉切成小方丁备用，放入一勺生抽一勺料酒少许淀腌制5分钟备用2葱蒜小米辣切碎备用，豇豆角用水抄熟，切成小丁备用3起锅放入底油，油热以后放入葱蒜小米辣一勺 。
1清炒豇豆的做法一首先，准备好500克豇豆适量的盐花生油花椒红辣椒其次，把豇豆清洗干净且用手掰成小节红辣椒洗干净切成丝花椒洗干净沥水备用最后，锅中倒入适量的花生油，油稍薇热了之后放入花椒炝锅 。
素炒豇豆的操作方法1豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出2面粉淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊3净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀 。
步骤1备好所用食材2锅里加少许菜油，将五花肉下锅煸炒一下3再将干辣椒过水改刀下锅炒至出味4再将豇豆改刀下锅同炒至色泽微浓5加入细盐调个味6再加入半小碗的清水来焖至食材熟透7最后 。
1炒豇豆差不多10分钟就可以了2炒豇豆之前需要把豇豆焯一下水，一般是在一开始就用开水把豇豆烫一下，也就是焯水的意思，然后再跟肉放在一起炒，当然，焯水时加一点醋也是一个不错的选择，把豇豆从开水里捞出来后 。
豇豆怎么才能炒熟 一种方法是，油先多点，热了后，先下去过过油，然后再用底油炒这样出来的类似干煸还有就是炒的油多些，油温高些，炒的时候不断翻锅，锅有些干了就加点料酒，继续炒，不用担心糊锅底，只要你翻得 。
1用料牛肉350克豇豆一把植物油适量酱油适量盐适量葱花少许淀粉一小勺料酒少许2牛肉洗净，横刀先切片，再切成细丝，用少许的淀粉盐料酒抓捏入味，腌10分钟3豇豆清洗干净，切成寸段4炒锅 。
1主料豇豆400克猪瘦肉200克辅料油姜蒜末酱油胡椒粉盐葱花2将豇豆摘洗干净3顺长切成丝备用4猪瘦肉切成末，加点盐料酒和少许湿淀粉腌制一会儿5炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至 。
豇豆炒之前先焯水，炒得时候容易炒熟，炒的时候加少量的水翻炒，就比较软蒜蓉豇豆的做法用料豇豆油盐蒜生抽蚝油鸡精 1买来的长豇豆洗净切段，入开水锅中焯水，锅里滴几滴植物油和少许盐，再放入 。
04加水之后大火炒 炒豇豆的时候是要加上点水的，加水炒的时候一定要用大火而不是小火，这样炒出来的豇豆熟的快而且口感好 。
把五花肉倒入锅中煸炒，炒出里面的油脂，猪油炒出来以后，菜的味道更香5然后倒入葱蒜和小米椒，开小火爆香，从锅边淋入一点料酒去腥快速翻几下，再加入适量的清水，倒入长豆角，加入老抽3克提色，蚝油5克增鲜，生抽5克 。
7花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香8下入煸好的豆角炒匀9加适量十三香炒匀10加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀11关火，起锅装盘，趁热食用豆角含有各种维生素和矿物质等嫩豆角荚肉质肥厚，炒食脆嫩 。
豇豆要炒至变色起皱 7经过一番翻炒，豇豆已经熟了，怎么才能让味道更好呢，加入适量料酒生抽食盐，用铲子不停翻全部搅在一起后，小火烧三分钟后收汁即可出锅 8一盘煸炒豇豆做好了，香脆可口，可以吃 。
其实这样是会使豆角的颜色变得很难看口感变差不说，还会使它的营养成分流失，特别是在用水焖的时候还盖上锅盖，这种烹饪方法是错误的，为了保证豆角嫩脆的口感和保全其营养，在炒豆角的时候最好不要盖上锅盖并用水焖 。
土豆烧豆角 用料 豆1个 豆角适量 土豆烧豆角的做法 1土豆，豆角煎熟2料汁2勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量糖，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀备用3热油，蒜爆锅放入土豆和豆角翻炒，加入料汁翻炒均匀出锅 。
