【卷心菜是凉性还是热性】既不是热性也不是凉性 ， 因它是属于平性 。卷心菜里面含有非常丰富的维生素和其它各种元素 ， 具有很强的功效 ， 十分适合一些女性和青少年进行使用 ， 能够有益于人们的身体健康 。卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等 ， 总的维生素含量比番茄多出3倍 ， 因此 ， 具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效 。
卷心菜：指高丽菜 ， 是十字花科芸薹属植物 ， 在中国均有分布 ， 喜温和湿润、充足的光照 ， 较耐寒 ， 也有适应高温的能力 。高丽菜矮且粗壮 ， 茎肉质 ， 不分枝 ， 绿色或灰绿色；基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形 ， 长和宽达30厘米；顶端圆形 ， 基部骤窄成极短有宽翅的叶柄 ， 边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形 ， 基部抱茎；最上部叶长圆形 ， 长约4.5厘米 ， 宽约1厘米 ， 抱茎 。
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