双黄鹅蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的 。甚至有时还会多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成为多黄鹅蛋 。
【双黄鹅蛋是怎么来的】鹅蛋是家禽鹅生下的卵 。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用 。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等 。
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