1、萝卜去皮切滚刀大块 ， 葱切大段 ， 锅中倒入清水 ， 放入羊小排 ， 倒入料酒、葱段、姜片 ， 搅拌均匀 。
2、去除血沫 ， 捞出羊小排 ， 将清水倒入砂锅 ， 放进葱、姜和羊小排 ， 再撒上料酒 。
【好喝羊肉汤做法窍门】3、放入萝卜块调入盐 ， 加入泡软的粉条 ， 起锅后加入香菜即可 。
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