放一层盐，再加适量清水，调匀以后腌制215天以后把腌好的蒜头取出放在干净的容器中，再把准备好的醋和红糖放在锅中，加适量清水煮开，等糖醋汁全部煮好后降温，再放入到腌好的大蒜中，继续腌制15天，这时酸甜爽脆的 。
1准备500g蒜，50g盐300g红糖30g米醋或20g白醋蒜头去老皮，留2cm假茎，蒜根部挖成锥形，不可把蒜头挖散2挖好后放入碗中，泡清水57天，每天换一次水，泡好后将蒜按照一层蒜，一层盐的方式放入坛中，每日 。
3调味在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味方法二500克蒜 配50克盐 300克红糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600克水 制法1蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散目的 。
做糖醋蒜方法如下1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后 。
【酸甜蒜头腌制方法】
推荐阅读
- 蒜蓉虾空气炸锅多久
- 家庭自制猪排腌制方法
- 蒜头鼻与肉鼻头的区别
- 腊鱼要腌多久才拿出来晒
- 新鲜蒜头怎么长期保存
- 贵州酸豇豆的腌制方法
- 粽子的五花肉怎么腌制好吃
- 东北酸菜怎么腌制方法
- 新蒜的腌制方法大全
- 鹅蛋的腌制方法