2泉林土鸡 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调 方法 ，并富有营养，有滋补养身的作用鸡肉不但适于热炒炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为 。
那是白切鸡，把鸡洗净后，整只蒸熟后，切块，沾沾酱油等之类的吃 。
准备材料土鸡鸡腿5只土豆1个青椒1个姜1块酱油少许盐2克葱1棵八角2个大蒜1头老抽少许白砂糖2勺花椒少许 一将鸡腿肉洗干净斩块，同时烧一锅开水二将鸡块放入开水中，焯一遍水三 。
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