主要材料土鸡蛋2个，苦瓜1根，盐适量，花椒粉适量1，把苦瓜表层的肉削下来，尽量不要削到瓤，但也要削干净iknowtarget=quot_blankquottitle=quot点击 。
3另外给小伙伴们分享的方法是可以先把苦瓜轻微煮熟以后再放进冷冻保存，这样子的保存时间也可以比较久，大概是可以保存半年左右的，但是在煮熟苦瓜的时候需要注意，实际上只需要在沸水中煮05分钟到1分钟就可以了，不用煮 。
切得薄而且在热天的太阳下晒三天都已经很干了2收起晒好的苦瓜干晾凉后用袋子包装好，并且要贮存在干燥的处所，可以预防受潮而变质3食用时要多少取多少，这样可以保留得更久而不变质，苦瓜干用来泡茶和煲汤都可以 。
苦瓜保存方法 1冰箱冷藏保存 如果家里面吃饭的人少，自然做的菜也会比较少，那么一根苦瓜可能一个人吃不完，剩下的苦瓜最好的保存方法就是放到冰箱冷藏室保存，建议在保存之前，可以将剩下的苦瓜外层包裹上一层保鲜膜 。
切了晒干，到冬天可以烧肉吃 。
2水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水3平铺在竹盘中，放在太阳下晒干，晒了两天后，就可以用根绳子串起来，挂在高处风干4晒干后密封保存注意事项 苦瓜干有两种晒法，一种是生晒法即不经过焯烫 。
1晒苦瓜前需要切片后再置于户外晾晒，晚上需要收回来密封保存在冰箱里，第二天继续晾晒，如此反复直到晒干为止2苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍成熟果肉和假种皮也可食用一年生攀援状柔弱草本，多分枝茎枝被柔 。
水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水平铺在竹盘中，放在太阳下晒干，晒了两天后，就可以用根绳子串起来，挂在高处风干晒干后密封保存END注意事项苦瓜干有两种晒法，一种是生晒法即不经过焯烫，二是烫过 。
也可以切成片在阳光下晒干，放入密封的罐子中保存，在想喝的时候直接拿出两三片泡水喝苦瓜能预防中暑，还能开胃去油腻，也能 。
苦瓜晒干后，可以炒肉焖肉，还能泡水喝，都有清热的作用，特别适合火大的人食用晒苦瓜干的方法苦瓜从中间切成两半，用勺子 。
蘑菇干 从山上采摘下来的蘑菇，在自然环境下晒干要煮吃时，把干蘑菇用冷水泡上6个小时左右香椿干 新鲜的香椿芽焯水晒干制成这道菜最好吃做法的就是过年的时候杀年猪手工豆鼓 挑选颗粒饱满的黄豆，煮熟，然后用一个篮子装起来上面盖一层纸皮什么的，防止灰尘掉进去 。
苦瓜干，切片晒干，即可以当菜吃，又可以当药苦瓜性味苦寒，归经入心，脾胃肠三经，功用主治清暑涤热，明目解毒 食用方法 。
煮鱼汤必须选择活鱼，冰冻或死了很久的鱼，很难煮出奶白色将鱼骨先煎后煮，搅碎后和油充分结合在一起鱼汤会喝着更香，腥味也会减少加开水虽然冷水也能煮出奶白汤，但相比之下开水不易出错，效果更好 3蒸鱼蒸肉鲜嫩多汁的技巧 蒸鱼或蒸肉，待蒸锅的水开了以后再上屉 。
晒后的干菜怎么保存？今天，暖暖就来分享4种菜干的晒法，晒干后存放一年都不会坏，口感甚至比新鲜的还好吃苦瓜干夏季暑热当 。
【苦瓜的保存方法不用晒干】和我在深圳的同事开会谢天谢地不用视频也穿着它们蹲在门 这种存储方式下的菜，依然是“活”的她称这种有水分的存储的 。
