糖醋蒜的腌制方法 _云知道

糖醋蒜头腌制方法如下1将蒜茎切去，留有约6厘米假茎2将蒜头洗净，沥去水分3将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水每天早晚将蒜盐盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使。
1将蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净2准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开3将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天4锅里烧水，放入红糖和香醋，煮至糖全部化开5玻璃坛子消毒清洗干净，擦干水。
做糖醋蒜方法如下1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后。
最简单的腌制糖蒜方法1腌制糖蒜的方法一选材要想腌出来的打算酸甜爽脆，首先我们要选对材料，白皮大蒜最适合腌制主料新鲜白皮大蒜配料糖醋二糖醋蒜的步骤 1将准备好新鲜的白皮大蒜撕掉表皮，撕皮的时候。
5装罐腌制把干燥的大蒜放入玻璃容器里面，加入晾凉的糖醋汤，保证糖醋汤完全盖住大蒜哦最后在里面加入高度白酒帮助杀菌消毒，也能让腌制的糖醋蒜更加入味，延长保质期糖醋蒜的腌制方法其实不难，装罐腌制一天就会有明显。
糖醋蒜的腌制方法腌制方法一 1取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀2把大蒜泡入盐水中，侵泡2天32天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上4把控干的大蒜放进一个可以密封的。
准备大点的干净玻璃瓶消毒以后，把晾干水分的大蒜放进去，再把降温以后的糖醋汁装入到瓶子中，把瓶口密封放到阴凉的地方腌制20天左右，里面的糖醋蒜就能入味腌好，取出以后可以直接吃腌制糖醋蒜的时候最好用白糖和米醋，如果。
方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口也可用薄膜封口，过10～15天即为成品，可以食用或包装出售。
糖醋蒜的正确腌制方法糖醋蒜的正确腌制方法1腌制糖醋蒜时要准备新鲜大蒜1500克，食用盐100克，红糖50克，米醋100克，把准备好的新鲜大蒜处理一下，去掉它的茎与根再去掉它表面的老皮，随后用清水把它洗净，再立干表面。

糖醋蒜的腌制方法1将相关食材配料准备齐全 2将新蒜的外表老皮剥去，放入盆中冷开水泡24小时左右，并加入辅料 3往锅中倒入凉水香醋白糖生抽盐等加热后倒入盆中，搅匀晾凉备用 4将大蒜放入阳光下晾晒。
5将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次6把半干的咸蒜头装入空缸中，只装一半，留一半准备倒入糖溶液7将醋煮沸，再把红糖掺入，另用少许沸水溶解糖精，然后掺入糖醋液中8将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制。

主料大蒜 800克调料白砂糖 50克醋 400克酱油 400克花椒 5克各适量糖醋蒜的做法1白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹。
然后放到干净的容器中，再准备适量的醋生抽，还有白糖一起入锅加热煮开熬成糖醋汁，等它降温以后直接放在腌蒜的容器中，调匀以后密封腌制，十五天左右里面的大蒜就能入味，这时好吃的糖醋蒜就已经腌好可以取出食用了。
糖醋蒜中糖醋蒜三着的比例是717，做法如下蒜头350g红糖50g香醋350g盐5g 1准备蒜头2将蒜头一粒粒剥开，每粒留一层薄衣3将蒜头洗净沥干，放在碗中，加入盐，放冰箱冷藏室腌制34天，每天翻一翻。