1看外观首先从外观上来看，一些好的茶叶从表面看色泽亮丽，纹路统一，里面不会掺杂一些除了茶叶之外其他的东西不会有碎叶，发黑的情况出现如果从表面看出这款茶叶发黑，甚至色泽纹路非常不好，就说明这个茶叶不好2 。
【如何分辨茶叶好坏】一般说来，判断茶叶的好坏可以从察看茶叶嗅闻茶香品尝茶味和分辨茶渣入手 1观茶察看茶叶 察看茶叶，就是观赏干茶和茶叶开汤后的形状变化所谓干茶就是未冲泡的茶叶所谓开汤就是指干茶用开水冲泡出茶汤内质来 茶叶 。
1茶叶的色泽 好的新茶茶叶一般是清新嫩绿或者墨绿的，好的绿茶是有碧翠的颜色及非常鲜润的，好的炒青茶是为灰绿中又带点光泽的不好的茶叶很明显的黑色焦点或者深酱色斑点，还有茶叶夹又有老叶黄叶就会颜色不统一2 。
茶叶上毛茸茸的一些东西就是白毫，通常来说，白毫多的`茶叶一般都是好茶看颜色一壶茶泡好之后，注意观察颜色是否清透，好茶颜色是非常透的，只有品质不好的茶，添加了一些杂七杂八的物质，颜色就会很浑浊看叶片叶 。
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