1、先把生姜切丝，然后放在小碗中泡点生姜水，然后把虾仁腌制下熟虾可以省略这个步骤，先放入小半勺食盐松肉粉刚刚泡的生姜水少许蛋清，上手揉抓均匀 油温四成热放入煎好的虾仁低油温把煎好的虾仁滑熟热锅倒油；煮虾剩了可以和大白菜一起炒，也可以和菠菜一起炒大白菜炒虾的做法用料熟的大虾大白菜葱姜蚝油香油食用油盐 1买来的大白菜洗净，只取叶的部分，切成片葱切段姜切片2锅内放油，炒香葱；4 吃虾只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用问题四煮熟的虾怎么做好吃 所属类型 火锅 中厨靓菜 基本特点 此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口基本材料 活对南美虾1斤2两左右；避风塘炒虾 这是我最喜欢的做虾方法之一，外酥里嫩的虾最好吃所以分享一下～用料 大虾300克，也可以用熟虾油适量 面包糠适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 大蒜6粒 青红辣椒；4将虾倒入煮锅视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，一般煮大约5分钟左右，煮至虾变色即可5姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁6添加生抽7添加香醋8再加芝麻油搅拌均匀佐料汁9虾煮熟，捞出沥干水，配；1大虾去掉十分以后，放在油锅中炸熟，特别好吃，在做的时候需要准备新鲜大虾500克，葱，姜，料酒和酱油各适量准备一些，另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料，最后再准备足量的食用油2把准备好的新；1准备用料熟的虾蒜油料酒蚝油2熟的虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用3蒜剁成细末4锅放火上，放油一勺，七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒5 。
2、虾简单好吃做法如下将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸炸至金黄色捞出盘中倒入蛋黄酱蜂蜜和炼乳搅拌均匀后倒入炸好的虾将虾与酱拌匀即可；一可以做茄汁熟冻虾，具体做法和用料熟冻虾250克西红柿1个番茄酱1大匙白糖3克二茄汁熟冻虾的具体做法1熟冻虾流水冲泡解冻，这个过程很快2番茄屁股十字花划开，开水烫一下剥皮切成小块块3；1锅中倒入福临门调和油，小火，加入干豆豉，炒香2加入花椒粒，炒香3加入泡椒和郫县豆瓣酱，将郫县豆瓣酱炒出红油4加入蒜和姜，炒香5加入料酒，去除豆瓣酱的异味6加入水以及熟虾生抽老抽 。
【煮熟的虾怎么做好吃】3、大虾水煮过以后是能再加工的，我们这边有个厨师，做乡村酒宴的他的做法就是拿姜和葱放在水里煮开，做葱姜水拿虾放入水中焯一下，也就是煮一下，煮至七八分熟就可以捞出控水然后再是正常的红烧方法就可以了倒 。
4、1鲜虾，去虾线 稍微处理下虾脚2准备好葱姜3水烧开放少许料酒，放姜葱虾下锅，静等烧开，会有浮沫，出锅也可以用开水冲一下，看个人喜好选择4调料，放酱油醋香油 香葱 蒜 按照自己的口感喜好就可以；蒜头拍过，红辣椒切片，葱切段葱白葱绿分开虾子去肠泥，把虾头的尖刺眼睛须须剪掉避免含水过多引起油爆，虾脚也剪掉，因为虾脚容易藏脏东西，然后擦干 先把葱白跟蒜头爆香，后放虾子 接着依序加入糖酱油；然后捞出来控干水分摆入盘中即可做这一步的目的是让虾可以快速降温，这样可以让虾的肉质变得更细嫩Q弹，吃起来会更爽口好吃4虾煮好之后，可以根据自己的口味进行调配料汁，把虾蘸上调料汁就可以吃了 。
5、2把虾从锅里盛起来，倒入剩下的1汤匙的油3放入洋葱椰菜花剩余的盐，炒几分钟，直到它们开始软化4加入大蒜和酱油炒香，大约30秒5把虾倒回锅中，混合，搅拌均匀，等虾完全煮熟，大约1分钟即可；3，放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花 好了，可以起锅了，喜欢香油味道还可以滴几滴香油一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了 。
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