1酸豆角炒肉末，准备食材如下酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克具体做法如下首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪肉末，翻炒均匀 。
酸豆角可以炒鸡杂就是鸡心也可以炒肉末 还可以炒大肠本人喜欢酸豆角炒鸡杂酸酸的，挺好吃的 。
准备食材 2准备泡椒，蒜，豆瓣酱，生姜片 3猪肉洗净后切丁，用盐，淀粉，料酒抓匀腌制2小时，酸豆角洗净后切丁，泡椒和蒜切碎 4热锅温油 5先把猪肉丁滑炒至全部变色捞起 6留底油加入所有调料爆香 7倒入酸 。
1五花肉洗净切成小丁2小米椒与青椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切小片3热锅放油，下入五花肉，炒至出油4下入酱油，料酒，盐5炒匀6下入小米椒，大蒜，生姜，炒匀7下入酸豆角与青尖椒，翻炒两 。
8将小葱剪掉葱头洗净之后切成葱花，在成品菜临出锅之前，撒入一勺鸡精炒匀提增鲜味，最后再撒入小香葱葱花点缀即可熄火出锅烹饪窍门1酸豆角中本身就含有一定的盐分，咸度适中，而在腌制鸡胗片的时候我们也已经 。
酸豆角爆香干酸豆角炒肉末酸豆角炒牛肉酸豆角炒藕尖酸豆角特别开胃，促进食欲，而且百搭，配米饭拌面条就粥卷饼，怎么吃都好吃酸豆角炒肉末用料酸豆角400克猪肉馅100克葱姜蒜郫县辣酱2大勺 。
1酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末酸酸辣辣的，是一道十分下饭的开胃菜，配上一碗白米饭都能让人吃得津津有味酸豆角炒肉末的做法也不难，将准备好的酸豆角洗净，将肉末腌制一会儿，再搭配红椒和青椒，翻炒得差不多即可 。
【酸豆角配什么菜炒好吃】
