面团发酵完成后 ， 将其排气 ， 等分成自己心水的剂子 ， 依次将剂子按压扁 ， 表面刷一层食用油 ， 食用筷子或者竹签塑形 ， 做成各种花式花卷 ， 具体步骤如下食材褐麦粉没有的话可以用中筋面粉 ， 也叫普通面粉200克水105克 。
花卷馒头就是我们中国的一种历史悠久面点 ， 也就是我们很经典的生活中正餐 ， 它能够制成香辣的 ， 麻汁的油葱的等各种口味今日洪洋就分享给大家一种不一样的花卷馒头 ， 它方法简易 ， 特别的美味 ， 并且酱香味十足 ， 成年人孩子 。
【做花卷怎么做松软又好吃】水和面的比例是12面团和好后 ， 盖住让它发酵到原来的两倍大2面团发好后 ， 开始揉面 ， 往面里面加点小苏打进去 ， 放小苏打蒸出来的花卷馍才又白又松软面团揉光后用刀切成三等份 ， 蒸馒头的面必须得揉好 ， 反复揉56 。
