好吃又松软的蒸花卷方法如下准备材料面粉油盐酵母葱一面粉加入酵母130克温水 ， 拌均匀和成面团发酵二待面团发酵至大约两倍大三将面团擀成长方形大片 ， 淋入油涂抹均匀四均匀地撒上盐五均 。
做花卷发面松软的方法主料400克的面粉辅料 ， 4克的酵母 ， 1克的小苏打 ， 1勺白糖 ， 10毫升熟油做法1我们先来和面 ， 400克的面粉 ， 4克的酵母 ， 1克的小苏打 ， 1勺白糖促进酵母的发酵 ， 然后用230毫升的温水先把酵 。
7用筷子顺着剂子压下去 ， 然后拉长 ， 直接将剂子绕食指一圈 ， 接口处用力捏紧也可以双手拉长剂子后 ， 捏住两头往相反方向扭两下 ， 卷起来两头压底下8整形完毕的花卷 ， 继续发酵20分钟 ， 然后上蒸笼蒸15分钟上汽后开始算时间 。
现在展示第二种方法把两个药丸放在一起 ， 或者用筷子用力按压双手再从两端往下翻 ， 这个花卷就做好了下面是第三种方法 ， 用筷子压在一根面条中间看 ， 捏住上下两边两边握住向下翻 ， 花卷就成型了刚刚展示的三种都是椒 。
6笼布要先湿下水 ， 然后铺在蒸篦上 ， 冷水下锅 ， 放入做好的花卷上汽之后蒸15分钟 ， 时间到 ， 关火 ， 焖3分钟再开盖 ， 散一下水蒸气花卷这种做法既简单又好吃 ， 筷子一压 ， 两手一转 ， 做出两种花型 ， 松软有层 ， 好吃又好看 。
1材料面粉250克 ， 酵母3克 ， 盐适量 ， 食用油适量 ， 小葱适量2面粉里面加入适量的酵母 ， 再加入130克的温水 ， 搅拌均匀和成面团 ， 放在一边 ， 盖上一层保鲜膜发酵3面团发酵好至原来的2倍大 ， 用手指戳一下不回缩不反弹 。
1食材清单500克面粉260毫升温水5克酵母5克白糖适量葱花适量食用油适量盐2首先是和面 ， 做花卷的面不能和的太软了 ， 太软了造型容易塌 ， 面一定要醒发完全3面发好后首先是排气 ， 把面团里面的空气全部 。
1食材面粉一斤酵母5克白糖一勺温水300克大葱一根胡萝卜一根2先在大碗里加入一斤面粉5克酵母一勺白糖 ， 加糖可以促进酵母的发酵如果不喜欢吃甜的可以不加3用300克温水和面 ， 少量多次的加入 ， 用 。
今天给大家分享一下怎样在家蒸花卷馒头做出来不塌陷不回缩 ， 蓬松暄软又香又好吃想要把馒头花卷蒸好 ， 也是有诀窍的 1先和面和面盆里倒入面粉 ， 温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开 ， 1斤面粉大约加35g的酵母 。
二这三种方法也能让花卷变得松软好吃 大家在合面的时候可以选择温水 ， 因为用冷水的话面团容易发硬 ， 而太烫的水又会将面粉烫死 ， 所以说温水揉出来的面会更加蓬松 ， 口感也会更好一些在花卷制作之前 ， 一定不要着急 ， 发酵 。
12锅上汽后 ， 上锅隔水蒸20分钟 ， 关火焖5分钟即可焖一下再取出来 ， 这样花卷出炉后放凉了也不会塌陷 ， 照样松软好吃出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的椒盐葱香花卷就做好啦 ， 这样做出来的花卷造型美观 。
1食材紫薯两个白糖适量酵母粉4克面粉适量温牛奶130毫升食用油适量2首先将紫薯的皮去掉 ， 然后切成薄片 ， 切好后全部放入盘中 ， 冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右3时间到 ， 打开盖子 ， 用筷子试下 ， 可以轻松 。
