制作酸奶的步骤 _云知道

1、1首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分2纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀3加入酸奶菌粉搅拌均匀4混合好的牛奶倒入酸奶杯中5酸奶杯放到面包机里，启动酸奶程序8小时，经过一个晚上的发酵就变成酸奶了6在。

2、手工酸奶制做方法如下1先把容器和打蛋器放入锅中煮一下，然后拿出擦拭干水分一定要保证无油无水2容器中倒入少量牛奶，然后将菌粉倒入搅拌均匀3再将剩余的牛奶全部倒入搅拌均匀4搅拌好以后可以把容器盖好直。
3、步骤一备料取出纯牛奶原味酸奶盛放酸奶的瓷罐已消毒搅拌器勺子筷子均可保鲜膜等，做备用二加热牛奶将纯牛奶在热水中加热，一般加热到60mdash70度为宜，加热后不要立即拿出，需在热水中浸泡5 。
4、步骤1准备所需材料2将纯牛奶倒入大碗中3再加入乳酸菌，边加边搅拌，至均匀4将拌好的纯牛奶倒入酸奶杯中5然后盖上杯盖6将酸奶杯放入面包机桶内7然后启动酸奶功能，发酵8小时8发酵好。
5、1将鲜牛奶倒进酸奶机内胆中等到温度适宜，放入酸奶发酵剂白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减进行搅拌加入适量温水盖上盖子酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时酸奶就做好了2自制酸奶的基本原理。
6、3搅拌棍一根消毒4水桶一只 5保温材料一个海绵枕头，或者其他什么的，没有，就用两块浴巾也可以了6填充材料一件浴巾一块7保鲜袋一个或者保鲜膜一张 8热水袋一个制作过程1把酸奶从冰箱拿。
7、这一步，一方面是给杯内杀菌，另一方面也能提前给杯子预热我用的是焖烧杯，保温效果好的保温杯一样适用2250克牛奶提前用微波炉或小奶锅加热至50度左右，倒入焖烧罐或保温杯中，加入50克酸奶搅匀a50度是略。
8、加入适量的菌粉，用筷子把菌粉搅拌均匀，一直搅拌到看不到菌粉为止，再把搅拌好的奶放到分杯当中，最好每一个杯子全部都倒一半，全部倒完一半以后再继续，这样可以避免菌粉出现分布不匀的情况，在冬季酸奶机里面可以放入适量。

9、1 清洁酸奶机内胆，晾干陶瓷内胆耐酸性好，导热均匀，适合酸奶的发酵2 倒入牛奶，建议用灭菌较好的无菌砖型纯牛奶制作手工酸奶3 倒入酸奶发酵剂，一次做500ml酸奶，用一半菌粉，将剩下的密封好4 用玻璃棒或筷子充分。
10、5把酸奶机打开，时间设置八小时温度一般酸奶机都是设置好的，就不需要我们在设置了，把装好的牛奶放入酸奶机中进行发酵6发酵好以后根据个人口味添加糖或者蜂蜜，也可以加入水果粒制成美味的水果酸奶。
11、主料纯牛奶1000克乳酸菌1克步骤1成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶2用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶3根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装取一小包。
12、1第一步准备好容器，碗罐子面包机桶，勺子，这些都要洗干净并且用沸水烫过消毒，然后擦干，保证无水无油，不然酸奶做出来很容易坏，如下图所示2第二步把糖和酸奶放到纯牛奶里面搅拌均匀，如下图所示3第三。
13、最后是将牛奶加热静置5个小时就可以形成酸奶了，大家可以尝试一下怎样自制酸奶 1材料全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤匙30g做法 1将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常。
【制作酸奶的步骤】14、用料纾祺酸奶粉1包纯净水780毫升12升容器1个酸奶机1台自制酸奶无需发酵粉超级浓稠顺滑的做法 1把780毫升的水冷水倒入到容器中2倒入纾祺酸奶粉3搅拌均匀，没有颗粒状，顺滑即可4在往酸奶。