具体步骤1将老豆腐切成一厘米厚的薄片 ， 放入碗中小葱切成葱段 ， 红干椒切成段 ， 一起放入碗中备用2炒锅烧热 ， 加一勺食用油滑锅 ， 滑锅后倒出再添入少许凉油 ， 热锅凉油 ， 食材不易粘锅3加入一勺食盐 ， 这样 。
【青菜豆腐怎么炒】1豆腐切成均匀的方块 ， 大葱和蒜切片2锅中倒入适量油 ， 烧至8成热时 ， 将豆腐依次入锅炸至两面金黄3炒锅中倒油 ， 油热至67成时 ， 将葱蒜和郫县豆瓣翻炒出香味4炸好的豆腐和青菜翻炒均匀至青菜炒熟5 。
步骤1青菜洗净 ， 摘叶子 ， 菜杆切段2菜叶菜杆分开放3豆腐片洗净 ， 用开水煮一下4锅内倒油 ， 开火 ， 挑一勺烧肉丝 ， 炒散5肉丝炒散后 ， 下豆腐片 ， 菜杆翻炒6菜杆炒变色后 ， 倒开水稍煮7水快 。
2不粘锅内放适量油 ， 油五成热后 ， 放入豆腐中火煎 ， 两面都煎黄了 ， 盛出 3炒锅内放油 ， 放葱花姜丝爆香 ， 放小白菜迅速翻炒一分钟 ， 再放入煎好的豆腐翻炒 ， 放盐翻炒均匀即可出锅喜欢的可放鸡精调味 ， 不喜欢的就 。
1锅里面准备上一锅开水 ， 将豆腐切成小的块状 ， 将豆腐加入 ， 同时加入一些盐鸡精 ， 煮大约5分钟2锅烧热加入油烧至5成热 ， 放入青菜根快炒 ， 然后在加入青菜叶快炒3青菜出汁时加入豆腐盐炒匀即可炒青菜的时 。
1嫩豆腐切块 2青菜洗好 3锅里放油适当多些 ， 放豆腐煎 ， 煎豆腐时放盐 ， 豆腐容易入味 4煎好豆腐盛出 ， 锅中放油大火炒青菜 5青菜炒会放豆腐一起炒 ， 大火 ， 放盐 鸡精 蒜瓣提香 6装盘盛出 。
